海裙菜怎么做好吃?

海裙菜,又名海白菜、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜 青藤菜等。凉拌海裙菜,凉拌前需要用热水炒一下。

凉拌海白菜的做法

1、海白菜买回来后用水浸泡,中途换水。

2、大蒜剥好,洗净,拍碎切末。

3、取一个碗,加入适量干辣椒粉和白芝麻。

4、准备一个锅,加入色拉油,烧热至6-7热时,把油倒入碗里,用筷子搅拌,红油就做好了。

5、把泡好的海白菜放入开水中汆烫,用手能掐动即可捞出,过凉水,控干水分,切成小段。

6、取一个碗,加入生抽食醋盐白糖鸡粉等作料,搅拌均匀后倒入海白菜中,拌匀。

7、加入拍好的蒜泥,倒入红油,拌均匀后淋上香油即可。红辣椒做点缀。

海裙菜木鱼花嫩豆腐

材料

南豆腐60g,黄瓜1段,海裙菜10g,小葱1根,姜5g,木鱼花适量,日式酱油6ml。

做法

1.将小葱斜切圈,姜制成姜泥,备用,

2.黄瓜切小薄片,备用。

3.海裙菜用纯净水泡发,清洗干净,备用。

4.将南豆腐切成4cm见方的方块,

5.放入碗中,点适量的清水,让清

6.水微微浸润豆腐的底部,备用。

7.将海裙菜垫在底部,放上南豆腐块,淋上日式酱油,点缀切好的黄瓜薄片、葱圈、姜泥、木鱼花,即可。

麻辣海裙菜

用料 ?

海裙菜 一小把

花生油 少许

蒜蓉 少许

粗辣椒面 酌情添加

粗花椒粉 酌情添加

盐 少许

香醋 少许

麻辣海裙菜的做法 ?

海裙菜泡发,冲洗干净,入盘。

盐,醋,花椒粉,蒜蓉,辣椒面,铺在海裙菜上如小山堆状

炒锅放少许花生油烧热,均匀的浇在2上!拌匀即可。

芝麻海裙菜

芝麻海裙菜的用料

海裙菜 竹轮

熟芝麻 酱油

芝麻海裙菜的做法

步骤1

将烫煮好的海裙菜取叶子的部分切成适当大小。

步骤2

竹轮切成适当的大小。

步骤3

锅里加油烧热,放入竹轮略加翻炒。

步骤4

加入海裙菜,淋入酱油。

步骤5

加入芝麻,翻炒均匀后即可出锅。

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评论列表(3条)

  • 陌颜幽梦的头像
    陌颜幽梦 2025年08月05日

    我是中宝号的签约作者“陌颜幽梦”

  • 陌颜幽梦
    陌颜幽梦 2025年08月05日

    本文概览:海裙菜,又名海白菜、海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜 青藤菜等。凉拌海裙菜,凉拌前需要用热水炒一下。凉拌海白菜的做法1、海白菜买回来后用水浸泡,中途换水。2、大蒜剥好,洗净,拍碎切...

  • 陌颜幽梦
    用户080502 2025年08月05日

    文章不错《海裙菜怎么做好吃?》内容很有帮助

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