哪些人不能喝羊肉汤

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羊肉汤主要由羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等食材制作而成，患有高尿酸血症或痛风的人群，以及对羊汤过敏的人群不能喝羊汤，否则就可能引发不良后果，羊汤也不能过量喝，以免对人体产生不良影响。

1、高尿酸血症或痛风的人群：羊汤内含有羊肉和羊的内脏，属于一种高嘌呤食物，经常食用会导致体内尿酸增高甚至诱发痛风，尤其对于患有高尿酸血症或痛风的人群，喝羊肉汤可能会使病情加重，并加重关节疼痛，进一步影响病情的恢复；

2、对羊肉汤成分过敏的人群：羊肉汤内含有多种成分，如羊肉、油脂等，对羊肉汤内任何一种成分过敏的人群在喝羊汤后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、胸闷等，严重者可能会发生过敏性休克，甚至会危及生命，因此需避免饮用；

3、其他人群：从中医角度分析，羊肉汤属于热性食物，患有较严重热证的人群注意不能喝羊肉汤，以免喝后使内火更加旺盛而影响机体恢复，而羊肉属于发物，也不适合身体存在疮毒等病症的人群喝，以免加重皮肤溃烂的情况。

糖尿病、高血压、肥胖、高血脂等人群，也能喝羊肉汤，但是要控制好摄入量，适当少量喝可能对身体没有明显影响，但如果过量喝也可能给身体带来较多不良影响，因此需要慎重选择。

1 喝羊汤的最佳时间从季节上来说

从季节上来说，一般建议冬季喝羊汤最好，冬天气候寒凉，而羊汤性质温热，饮用之后可以促进人体的血液循环，温暖身体，改善怕冷、手脚冰凉等症状。

从时间上来说

从一天的时间上来说，什么时候喝羊汤都是可以的，喝羊汤并没有时间上的规定，但是要注意晚上最好不要喝太多，以免引起消化不良，进而影响睡眠。

2 羊汤可以天天喝吗

不建议天天喝。

羊汤虽然味道鲜美，营养丰富，对人体有一定的好处，但是也不建议天天喝，因为羊肉的性味甘温，如果天天饮用，则可能会加剧体内的燥热之气，从而引起上火症状，如：咽喉干燥、疼痛、口腔溃疡，甚至流鼻血等，一般建议羊汤一周喝2-3次即可。

3 喝羊汤的禁忌感冒初期者不宜喝

羊肉性质温热，具有很好的滋补作用，而感冒初期饮食宜清淡，如果食用过多羊汤，反而会导致邪气停留在体内，加重感冒症状。

痛风病患不宜喝

羊汤中的嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，痛风患者食用后容易引发或加重疼痛症状。

热性体质的人少喝

羊汤性质温热，体质燥热者不宜食用，否则更会加剧体内的燥热之气，加重原本大便干结、面色潮红、发热等不适。

4 羊汤怎么做好喝

步骤：

1、将羊骨头一起投入到大锅里熬汤.

2、然后将切成块的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中去煮，煮熟后捞起来沥干。

3、然后把羊肉切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中。

4、冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花。

5、一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。

6、配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟即可。

注意：

1、熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白；

2、熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓。

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