核桃煮鸡蛋

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核桃煮鸡蛋方法如下：

食材：核桃5个、鸡蛋6个、红糖36克，盐适量。

1、先把鸡蛋清洗干净，凉水下锅，水开后转中火煮8分钟。煮鸡蛋时，在水里放一点盐，这样可以防止鸡蛋煮裂。

2、煮鸡蛋的时间里，把核桃清洗干净。要用核桃壳煮鸡蛋，所以要彻底清洗干净。在水中撒上一小勺盐，用牙刷反复刷洗核桃，再用清水把核桃冲干净。

3、核桃洗好后，用工具夹开，核桃仁取出食用或留作他用。把核桃壳和分心木包在一块干净的纱布里，这样煮鸡蛋时，碎渣子就不会落在水里了。

4、把包裹好的核桃皮放入锅中，加入适量的清水。再放上一些红糖，大火煮开转文火煮30分钟。

5、核桃汤也煮好了，把鸡蛋倒入锅中，再加适量的食盐，再次煮开。关火浸泡2小时后就可以吃了，如果有时间的话，可以多泡一会儿，口感和营养更好。

大家都知道茶叶蛋的做法，也是大家平常吃的。但是大家都不知道核桃鸡蛋的做法，其实核桃壳煮鸡蛋什么时候吃都可以。而且核桃鸡蛋有健脾补气固肾的作用，那么核桃外壳怎么煮鸡蛋呢?要说核桃壳子煮鸡蛋，这样煮不输茶叶，味道却不一样。

茶叶蛋

大家都知道核桃的营养价值高，却不知道核桃里面的薄皮泡水也很好。而且核桃皮也是一味中药，不过大家都会扔掉，其实比较浪费。赶紧来学学核桃壳子煮鸡蛋的做法吧!

配料：鸡蛋10个，核桃壳10个，盐适量，八角两个，桂皮一小块，香叶两片。

核桃煮鸡蛋

做法：把核桃外壳洗干净，放在锅中浸泡一会儿，不要将里面的薄皮扔掉，再把香叶，八角，桂皮，盐一起放入，煮至水烧开后转小火煮1小时，将洗净的鸡蛋放进去，在煮5分钟，然后将鸡蛋敲裂，再煮2分钟关火后焖2小时以上，可以焖一晚上更好。

核桃壳子煮鸡蛋

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