空气炸锅炸鸡腿的制作方法和过程

网上有关“空气炸锅炸鸡腿的制作方法和过程”话题很是火热，小编也是针对空气炸锅炸鸡腿的制作方法和过程寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

内容如下：

1.将新鲜的鸡腿洗干净，用刀将鸡腿的皮去掉，再将肉从内往外翻后改刀花，然后把奥尔良调料将鸡腿涂抹均匀。

2.把鸡腿放进冰箱冷藏腌制一个小时，让鸡腿充分入味。

3.取出鸡腿肉后先后裹上鸡蛋液、面包糠。

4.将空气炸锅的炸篮取出，在下方铺一层锡纸，再将腌制好的鸡腿均匀铺到炸篮上，垫锡纸简化后续的清洁。

5.调节空气炸锅的温度和时间，一般用160℃烤，每二十分钟翻一次面，直至烤到自己满意为止，如果喜欢吃焦脆的可以烤久一点。

用空气炸锅做的3道“下饭菜”，有鱼有海鲜，鲜香开胃，做法简单

1.材料:去皮去骨鸡腿、姜片、熟白芝麻、孜然粉、料酒、酱油、盐、白胡椒粉。

2.将去皮去骨的鸡腿肉和姜片放入大碗中，加入适量料酒。

3.加入适量的酱油。

4.加入适量的盐。

5.加入适量白胡椒。

6.抓匀，腌制2小时。

7.接下来，在空气炸锅的炸篮上铺铝箔纸，刷上油。

8.加入腌制好的鸡腿，刷上油。

9.然后，进入空气煎锅，180度煎18分钟。

10.拿出来放在盘子里。

11.最后加入适量孜然粉。

12.加入适量煮熟的白芝麻。

如何用空气炸锅炸鸡

现在空气炸锅真的是太火了，各式各样的空气炸锅一个赛一个好看。而且关于空气炸锅的食谱也比较多。最近我也跟风入手了一款七彩叮当的空气炸锅，真的很好用，自从入手了它，就经常用它来做菜吃，就是下面这一个了。

当你第一眼看它的时候，是不是以为它是一个烤箱？其实它是多功能的，是集空气炸锅，烤箱，披萨机，烧烤机，干果机，披萨机于一体的。

下面就分享一下我用它做的3道下饭菜吧。有菜有肉，鲜香开胃，做法也非常简单！这几道菜也比较家常，价格很实惠，做好3道菜，成本不到20元。

制作步骤

1:花菜清洗干净之后掰成小块，放到碗中加上2勺的生抽，适量盐，一点鸡精，2大勺的蒜蓉辣椒酱，用手抓拌均匀，腌制20分钟。

2:炸篮里铺上一层硅油纸，再把腌好的花菜放进去。铺得均匀点不要堆在一起，这样比较好炸。

3：空气炸锅设置180度20分钟，中途给它翻个面。

这比较脆，还带点甜味，又非常下饭的香辣花菜就做好了。真的一点也不比炒得差，还没有油烟，超省事。花菜是应季菜，买一个才3元左右，又特别好吃。

制作步骤

1：青花鱼或秋刀鱼清洗干净之后，片出鱼肉。撒上一点盐，一点生抽，一点黄酒，几片姜片，把它们搅拌均匀，腌上20分钟。

2：平铺在炸篮里，先把皮朝下放着，设置200度烤5分钟，再翻一个面，200度再烤5分钟。

这非常好吃又特别开胃的烤青花鱼或者烤秋刀鱼，就做好了，真的是太香太下饭了，味道一点也不比烧烤店里卖得差，强烈推荐你试一下这个做法！这种鱼好吃，价格又实惠，一条鱼才4元左右。

1：花甲买回来之后先养上2天，让它们吐吐泥沙，花甲里的泥沙真的太多了，买来之后千万不要急着做菜，一定要养上一两天才行。

2：养上两天之后，在水里放上点盐，放上温水用手快速搅拌，这样能尽快让它们吐出多余的泥沙。这样操作之后，再重新洗上两遍就可以了。

3：粉丝泡上半个小时，再放到水中煮个2分钟，然后把粉丝捞出来，铺在碗底，倒上清洗干净的花甲。

4：把大蒜，姜片，辣椒，小尖椒放到搅拌器里，绞成蒜姜泥，再放上2勺的生抽，一点盐，一汤匙的植物油，半碗水拌成浇汁。

把浇汁倒在花甲上面。然后把它们放到空气炸锅中。190度烤15分钟。中途拿出来用筷子拌一拌。

时间一到，这非常下饭，鲜美无比的花甲粉丝就做好了。在做这道菜的时候，强烈推荐粉丝一定要多放一些，因为吸饱了汤汁的粉丝味道好鲜美的，比花甲好吃。这道菜的成本也不贵，8元的花甲，2元的粉丝，成本价才10元。

如果你家里现在还没有入手空气炸锅的话。可以看一下七彩叮当的这款哦。这个多功能款的空气炸锅，一机顶5机，特别实用，使用率很高。团购价是299 （比官方价省40元） ，团购号：徐哥 美食 。如果心动的话就点击下方的链接联系一下客服，报一下团购号，就能拿到这个价格了。

这3道空气炸锅做的下饭菜，你觉得如何？欢迎大家一起交流讨论一下哦！

不想太油腻？教你如何用空气炸锅做出和正新鸡排一样好吃的炸鸡

家里人都很爱吃鸡，各种做法都喜欢，炸鸡更是无人不爱，只是炸鸡油大，费油上火不说，主要是宽油炸出来的不健康还易长胖。空气炸锅真的不令人失望，炸出来的很松脆，里面还很多汁口感棒极了。

像我这种腌制的方法非常简单，配料拌一拌，揉一揉，腌一腌，裹一裹，刷点油，炸一下就好了！关键是口感和味道没得挑啊！第一口咬上去～咔哧一声～，第二口咬上去肉汁就流出来了

用料：鸡腿1200克约11只，鸡蛋1个，糖5克，盐4克，料酒5毫升，黑胡椒粉3克，蒜粉4克，洋葱粉3克，玉米淀粉适量，植物油适量。

1、鸡腿洗净，攥水，用纸巾擦干表面水分，一定擦干表面，利于调料入味

2、准备全部调料：盐，糖，鸡蛋，蒜粉，洋葱粉，料酒，玉米淀粉

3、调料称重，没有食品称的就凭感觉来吧，盐半勺，其他的都是一勺

4、鸡腿里加入5毫升料酒，大概一勺多一点点

5、称重后的调料粉倒入

6、打进去一个鸡蛋

7、充分抓拌按摩，有助于均匀入味

8、封上保鲜膜，或者用密封盒装起来，腌制30分钟以上。如果有时间能冷藏过夜或者5个小时以上，更能入味儿。

9、腌好的鸡腿，均匀的裹上淀粉，不用裹太厚，均匀的一层就好

10、空气炸锅底部铺上锡纸（铺锡纸方便清洁，不铺也行），喷抹上薄薄一层油

11、将鸡腿平整的铺在炸锅里，用刷子在鸡腿表面刷一层油，不用太多，均匀就好

12、推进炸锅主机，设置温度390°（约198摄氏度），时间20分钟（先炸15分钟，再翻面炸5分钟）。

13、时间到，空气炸锅停止工作后，一盘香喷喷的黄金脆皮炸鸡腿就好了，用夹子夹出来，小心一点，皮很脆的

14、咬开脆皮“咔哧一声”，撕开内部，鲜嫩嫩的，肉汁饱满哦～

15 、单吃就很香，也可以搭配椒盐或者辣酱，或者BBQ酱一起吃，口味不同，一样美味。

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